調理場に入ってレポートする長野だが、具材を炒めながらスープを加えただけの段階にもかかわらず、「いや～おいしい！　これ（香り）でご飯食べられるわ」とナゾのコメント。スタジオのナインティナイン矢部浩之からは「長野くん、“食の変態”出てます」と、的確なツッコミを入れられていた。また、親子煮を作る際、卵を2回に分けて熱することについて、長野は「ちゃんと火の入った卵の食感と、半熟の卵の食感、両方味わっていただける」とカメラ目線で解説。店主が思わず「さすがです」と唸るほど、長野の知識は完璧だったようだ。

　ファンからは「食に関することになると本当に楽しそう（笑）。終始ニッコニコな笑顔をありがとうございました！」「やっぱりグルメコメントが上手だよね長野くん。お店に行きたくなる！」「においを嗅いだだけで『おいしい』って言ってしまうとは、まさに“食の変態”だわ」と、グルメ企画で見せる長野のイキイキした姿に喜んでいたよう。「食レポがわかりやすい」との声もあり、食通の長野にとっては最高の褒め言葉だろう。

　グルメを突き詰める、唯一無二のジャニーズアイドル長野博。今後もファンが笑顔になる、ちょっと“変態”なこだわりを見せてほしいものだ。