また、横尾がこだわりを見せた皿選びについても、一般的なボウル状の皿に盛らず、平らな浅い皿を使って色を見せる新しい手法に目を見張っていた。土井先生は「サラダを盛り付けるっていうことを楽しんでるよね」とコメントし、横尾の盛り付けから心まで読み取っていたようだ。

■結果

　オリジナリティーあふれる鮮やかな盛り付けで、見事「才能アリ」第1位を獲得。すでに、俳句では特待生、さらに名人への昇格も果たしているが、キスマイの料理名人として、さらなる活躍を見せてほしいものだ。

＊＊＊『プレバト!!』とは……複数の芸能人・著名人が特定のテーマにそって、俳句や生け花、水彩画などの才能を競う番組。毎週20％に迫る高視聴率を記録している同番組には、Kis-My-Ft2、Sexy Zone、A.B.C-Zなどのジャニーズアイドルも出演しており、多彩な才能を発揮し（または発揮できず）、番組を盛り上げている。

　この番組では評価の基準として、「才能アリ」「凡人」「才能ナシ」と3つのランクが設けられ、その道のプロが作品をジャッジする。また、「才能アリ」の評価を受けた中でも特に優れた成績を残した人は、「特待生」へと“昇格”する。「特待生」はさらに「5級～1級」「名人」そして最高位の「師範」と細かく分けられ、スキルアップを目指している。